1 fiskblock (400 g)
1 ägg
0,5 dl vetemjöl
salt och peppar efter smak
smör eller margarin att steka i
Låt fiskblocket tina så det går att skära i 2 cm tjocka skivor. Vispa sönder ägget och häll upp på en tallrik och häll upp mjölet på en annan tallrik och blanda med salt och peppar. Vänd varje skiva först i ägg och sedan i mjöl. Stek i stekpanna, 4-5 minuter på varje sida om bitarna fortfarande är frysta. Servera med något, till exempel potatismos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar